白菜炒肉盖浇面:晚餐02.12.2017

逛完圣诞市场又采购完下周的食物,回来有些累了,懒得做太复杂的东西,就下了个面条,炒了个白菜肉浇进去,做法简单迅速,味道还可以。

 

 

原料:一些瘦肉,一些白菜叶,一个鸡蛋,一些面条

调料:一些油,少许盐,少许酱油,少许姜,少许蒜瓣

做法:

  1. 将瘦肉切成小条(片),白菜叶随便切小,少许蒜瓣切小,少许姜切小备用
  2. 锅热后倒入适量油,油热后,加入姜、蒜爆香,然后加入切好的肉爆炒,肉炒的差不多后加入白菜叶继续炒,加适量盐,少许酱油,出锅
  3. 在锅内加适量凉水,水开后下适量面条,在面条上打一个鸡蛋,加少许盐,煮的时候注意不要让面条糊底,出锅
  4. 将炒好的白菜肉倒入装面条的碗,稍搅拌,大功告成!

白菜炒肉盖浇面:晚餐02.12.2017》有2个想法

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