香煎豆腐:晚餐26.12.2017

冰箱里还剩半块豆腐,“下厨房”正好有香煎豆腐的做法,看起来挺简单,配料也都有,就尝试做了一下,可以说是色香味俱全,非常好吃了。

做法简单来说包括以下几步:

  1. 将豆腐切片(不要太厚,也不要太薄)
  2. 锅内倒适量油,热后转小火放豆腐(一块一块放),然后转中火开煎
  3. 一面煎黄后煎另一面,差不多的时候加调料:适量蚝油、适量酱油、适量白糖、适量清水,少许葱花
  4. 转大火,锅内汁儿收的差不多时,出锅!
香煎豆腐

享受美味吧!

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